martes, 15 de diciembre de 2009

tabla de objetivos nutricionales


Tabla de objetivos nutricionales para la población Española: en ella se reflejan los objetivos nutricionales, es decir, el perfil calórico, lipídico y otros perfiles como son el colesterol o el ácido linoleico, de la población española y la comparación de estos con los resultados obtenidos del estudio de mi dieta a lo largo de una semana.
OBJETIVOS NUTRICIONALES PARA LA POBLACION ESPAÑOLA



DATOS DIÉTETICOS


OBJETIVOS
OBJETIVOS REALES
OBJETIVOS BUCADOS



PERFIL CALÓRICO DE LA DIETA






PROTEÍNAS (% ENERGÍA)

10-15%
19,40%
L

LEYENDA Y SIGNIFICADO
GRASA (%ENERGÍA)


<30-35%
36,40%
L

J
AUMENTAR
HIDRATOS DE CARBONO (%ENERGÍA)
>50%
44,20%
L

K
MANTENER
PERFIL LIPÍDICO DE LA DIETA





L
REDUCIR
AGS (%ENERGÍA)


<7%
15%
L



AGP (%ENERGÍA)


2,7 - 7,5%
5,20%
K



AGM (%ENERGÍA)


Resto de la grasa
12,50%
J



OTROS OBJETIVOS








COLESTEROL


<300 mg/día    <100 mg/1000kcal
327 mg/día   183mg/1000kcal
L



ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3 (INGESTA/DÍA)
1-2g de ác.Linoléico+200mg de EPA+DHA
0,8g/día
J



LINOLÉICO


2-6 %





ÁCIDOS GRASOS TRANS (%ENERGÍA)

<1 %





FIBRA DIETÉTICA


>20-30 g/día
18 g/día
J



RELACIÓN (CALCIO: FÓSFORO)

1:1 - 2:1
01:01,5
K



SAL COMÚN


< 6g/día (2,4 g/día)
2,9 g
K



H. CARBONO SENCILLOS (%ENERGÍA)

<10 %
44,20%
L



ALCOHOL (%ENERGÍA)


<10 %
0
J



ACTIVIDAD FÍSICA


Aumentar
Ligera
J



IMC (kg/m2)


18,5 - 25
27,63605442
L





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